Le Locande dell’Europa Rurale sono una rete promo-commerciale del mondo rurale composta da una serie di show room, ristoranti e punti vendita, un sistema di marchio e di distribuzione, una struttura di promozione, un portale internet per l’informazione e per l’e-commerce. Sono caratterizzate come “Ambasciate” della “qualità rurale”, ovvero luoghi ove il buyer importatore o il consumatore possono incontrare, conoscere, comprare prodotti food e non food, offerte turistico culturali dei territori partner di ECI. Un club di eccellenza dell’Europa rurale in cui le aziende del “tipico” potranno ubicare i propri presidi ovvero luoghi di promozione privilegiata.
